Black Garlic Knollen – Cremig

🖤 Black Garlic Knollen – Cremig

Unsere Black Garlic Knollen entwickeln durch schonende Fermentation eine besonders cremige, streichfähige Textur im Inneren.

Beim Öffnen der Knolle zeigt sich das dunkle, samtige Fruchtfleisch – süßlich-würzig, mild und mit feinen Balsamico-Noten.
Die natürliche Süße entsteht allein durch den Fermentationsprozess – ohne Zusätze.

Ideal für:
• Käse & Antipasti
• Prosciutto, Lamm & Wild
• Pasta, Risotto & Pizza
• Saucen & Gemüsegerichte

Handverlesen & individuell gewogen

Unsere Black Garlic Knollen werden offen gelagert und für jede Bestellung frisch von Hand gewogen und zusammengestellt.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Größe, Form und damit auch die Stückanzahl leicht variieren.

Orientierung zur Stückanzahl (Cremige Konsistenz):

• 100 g: ca. 2–3 größere Knollen
• 250 g: ca. 5–7 Knollen
• 500 g: ca. 10–14 Knollen
• 1000 g: entsprechend mehr, abhängig von der Größe

Das Gewicht ist verbindlich – die Stückzahl ergibt sich aus der natürlichen Größe der Knollen.