Black Garlic Knollen – Gummibärli-Konsistenz

🖤 Black Garlic Knollen – Gummibärli-Konsistenz

Unsere Black Garlic Knollen entwickeln durch schonende Fermentation eine außergewöhnlich weiche, fast gummibärli-artige Konsistenz im Inneren.

Beim Öffnen der Knolle entfaltet sich das dunkle, saftige Fruchtfleisch – süßlich-würzig, mild und angenehm karamellig.
Kein Zusatz, keine Süßware – sondern die natürliche Textur der fermentierten Knolle selbst.

Ideal für:
• Direkt aus der Knolle genießen
• Käseplatten & Degustationen
• Feinschmecker & Neugierige
• Als besondere Delikatesse zwischendurch

Handverlesen & individuell gewogen

Diese Variante wird offen geführt und für Ihre Bestellung frisch von Hand abgewogen.
Da jede Knolle naturbedingt unterschiedlich ausfällt, kann die Stückanzahl leicht variieren.

Orientierung zur Stückanzahl (Gummibärli-Konsistenz):

• 100 g: ca. 5–6 kleinere Knollen
• 250 g: ca. 12–15 Knollen
• 500 g: ca. 25–30 Knollen
• 1000 g: entsprechend mehr, abhängig von der Größe

Das Gewicht ist verbindlich – die Stückzahl ergibt sich aus der natürlichen Größe der Knollen.